浮梁产茶汗青长久，汉代即有和尚种植和采集茶叶。四年，浮梁县严台村“天祥茶号”出产的功夫红茶，获得了“巴拿马万国博览会”的金，从此，浮梁功夫红茶取斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一路，被列入世界三大高喷鼻茶。2010年，“浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会，成为江西独一入选世博会的农产物。婺源绿茶长久享誉欧、美、美国粹者威廉·乌克斯正在其1935年出书的《茶叶全书》中称：“婺源茶不独为茶之上品，且为中国绿茶质量之最优者。”庐山云雾茶因产自中国江西省市的庐山而得名，始于汉朝，是中国名茶系列之一。修水盛产茶叶，“双井茶”早正在宋代就名望京师；“宁红”茶叶也一贯以“茶盖中华。
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